SHEPHERD PIE KEGEMARAN SEANTERO DUNIA.

Resipe ni daripada Kak Fynn Jamal. Nampak Kak Fynn post resipe kat instagram terus rasa macam "WOW! WHY SO SIMPLE?". Terus pagi Sabtu tu bangun then cakap kat Amirul nak keluar nak cari daging kisar.

Amirul macam, "??????????, OK! Nah duit"

Mungkin time tu Tahun Baru Cina, habis sampai 4 kedai I pergi tak ada daging kisar. Stok habis. What happen man? Nasiblah Billion dekat je dengan rumah I terus pergi Billion. Alhamdulillah! Nasib ada. Dia punya lega tu tak tahulah nak cakap.

Hoi! Bila semangat membara nak masak tu datang, lain macam sangat. Memang usaha jugak cari.

Balik rumah terus bawak balik tomato, cili merah dan lobak. Amirul buat tanda ?????????? ni lagi. Cakap nak beli daging kisar je sekali balik bawak extra barang lain.
**Aini sengih kerang busuk

 RESIPI SHEPHERD PIE yang sangat simple

Bahan Utama : Bawang Merah, Bawang Putih, Daging Kisar. Tambahan : Tomato(ni I tersilap, ada ke I pergi rebus tomato tu), Cili Merah (sebab suka pedas), dan apa-apa sahaja bahan korang nak campak. SEMUA NI KASI POTONG DADU!

Bahan Utama : Serbuk Cili (suka hati nak masuk berapa banyak), Kiub Ayam (macam I time ni kiub ayam habis so bantai guna kiub ikan bilis. Peduli apa! Kita yang buat dia kan)

Semua bahan kat atas ni kasi masuk je dalam kuali. Macam biasalah kita masak, mula mula masuk bawang merah lepas tu bawang putih lepas tu suka hatilah nak masuk apa pun. Gaul gaul gaul. Kacau kacau kacau. Goreng goreng goreng sampai kering. Sementara tu bolehlah sediakan lagi satu bahan utama. Tanpanya tak jadilah Shepherd Pie korang.

Bahan Utama : 6 biji kentang yang direbus. Jangan lupa masa nak rebus letakkan garam.

Seasoning dengan mentega dan olive oil. Macam I tak ada olive oil, I campak mentega dengan lada hitam. Jadilah mash potato.

Cengginilah rupanya si digoreng dan si dilenyek. Maaflah gambar senget senget tak reti nak rotate dalam ni. =D

Ambil bekas tinggi, kat bawah kita masukkan famili daging tadi, lepas tu atas tu masukkan kentang dilenyek. Bakar pada suhu suka hati sebab I punya oven tak ada suhu-suhu. I guna api atas dengan api bawah. Bakar selama 15 minit - 30 minit. Kak Fynn suruh sagat sagat kat atas dia bagi nanti bila masuk dalam oven dia ada effect terbakar.

Taraaa!! Jadilah Shepherd Pie. Ohsem sangat! Rasa nak buat everyday yaawww.

Jangan lupa kalau dah cuba resipi ni hash tag #resipirumahkokping. Aku harap sangat si Kak Fynn ni keluar buku masakan macam dia keluar buku Puisi Tepi Jalan tu kompem beli. Semua resipi nampak simple sangat. Orang malas nak masak macam I ni pun terus semangat rajin nak masak. Apatah lagi korang yang rajin ni kan.

Amirul pun makan sampai tak terkata. Macam nikmat beno. Ehehehe! Tapi memang nikmat pun. Nikmat macam sumbat burger daging keju Mcd dalam mulut.

OK! SELAMAT MENCUBA DAN MERASA NIKMAT SHEPHERD PIE!

12 Ramadhan

Semacam tak percaya dah 12 hari kita semua berpuasa. 17 hari lagi Syawal bakal menjelma. Wooho!! Tak sabar rasanya nak raya pertama kali dengan my boyfriend ni.

 

Cubaan pertama Mr. A membuat oreo cheese cake. Alhamdulillah menjadi. Resepi I amik daripada belog Namee Roslan. Semalam baca terus salin terus pergi Billion beli barang. Apek punyalah terkejut mahal gila cheesenya sampai RM11.90. Banyak kali dia cakap, "Kalau tak jadi kek ni siap you! Mahal woo cheese dia sampai RM12. First time I beli cheese ni." sambil dia hancur-hancurkan orea sambil dia gaulkan susu, telur dengan cheese. Tergelak-gelak I. Comel gila tengok dia duduk dekat bar sambil membuat kek. I sebagai ketua chef masak benda lain. I masak ayam masak merah dengan nasi goreng kampung untuk berbuka. I cuma bagi arahan je dekat dia. Dan taraa! Alhamdulillah menjadi. Lepas ni bolehlah kami buat biskut raya pulak.

Pagi tadi sahur masak Udang + Cendawan Masak Lemak Cili Api. Gigih masak sejam tu. Lepas ni kena make sure potong bahan siap-siap malam-malam. Nasi memang dah masak siap siap tengah malam. Nak tau Apek cakap apa? "B dah cakap dah!". Ye ah B! Ye ah! Bby kan degil. Kihkihkih.

 CHEF AINEE PRESENT YOU THE UDANG MASAK LEMAK CILI API WITH CENDAWAN. 

Tapi apa semua bahan cendawan ke udang ke semua tak nampak kan? Almaklum ah tak sempat eh nak tayang presentation skill. Dah lambat. Nak habis sahur dah. Alhamdulillah, syukran! syukran! My darling suka sangat. Like suka suka suka sangat sampai dah habis makan pun tak habis habis cakap sedap. Thank you B! Thank you! Maknanya berbaloi ahh I masak sejam. Apek cakap, "Ni cubaan untuk menunaikan semua impian I ke ni? Kalau nak tahu masak lemak cili api pun my feberet selain kari". Hihihihi! Apek cakap macam tu sebab hari tu dia ada cakap dia tak merasa lagi I masakkan ayam masak rendang terus petang tu I masakkan untuk lauk berbuka. ^____^ Saya akan cuba menjadi isteri yang terbaik untuk awak ok cayang selama saya masih hidup. =)


Mari sini nak share RESIPI UDANG MASAK LEMAK CILI PADI WITH CENDAWAN ni. Senang je baq hang.

 

1. Santan

2. 10 Biji Cili Padi

3. 2 Inci Kunyit

4. 2 Batang Serai

5. 10 Ekor Udang

6. Baby Jagung

7. Cendawan

8. 3 Biji Bawang

Blender 3 biji bawang besar, 10 cili padi dan 2 inci kunyit. Dah blender sila tumiskan dalam kuali.

 

Kemudian, masukkan bahan bahan yang ini kecuali cendawan dan udang. Dah nampak menggelegak masukkan udang, cendawan dan santan. Then taraaa jadilah udang masak lemak cili padi sedia terhidang.


P/S: Sorilah kualiti gambar Galaxy Tab memang kureng sikit.

By the way, perkara paling membanggakan lepas kahwin I dah dapat bezakan mana halia mana lengkuas dan mana kunyit. Hoyeahh!! Ingatkan selama ni muka dieowang sama tu yang konpius tu. Now! Oh yeah! Saya dah tahu. Ni lah masalah yang akan dialami oleh anak manja yang maknya tak bagi tolong apa-apa di dapur ya. Hanya tahu makanan siap, duduk dan makan. ^__^

Happy little things to share for last week.

Assalamualaikum. Tinggal berapa hari je nak puasa dah kan. Im so happy sebabnya tahun ni berpuasa bersama suami tercinta. Tahun lepas bersatu, tahun ni berdua. Tahun depan? Hihihihi! Here is some photo that I took last week. What Apek, my siblings and I enjoyed. What Apek & I got. Chilling with buddy that I haven't seen for years. Me is happy. Oh and blessed. ^__^

IQA belanja. ^__^

Movie time with siblings and soulmate. Last week we watched BRAVE. Cerita tu memang menyentuh hati. Please bawak tisu untuk sedia mengelap air mata. Serious touching dan sangat memberi pengajaran.

Our baby coolie freezie dah sampai last week. We both so happy. Wanna stock it up with a lot lot lot of foods and drinks inside. =)) Now nak tunggu ketibaan sofa pulak.

Lepas je peti ais sampai,  here comes our new baby. Both of it were CANON. Early birthday present for me to my beloved husband since his PENTAX DSLR baby sick. More to come darling. Since I don't fancy this DSLR type of camera, I opt for a compact version. One thing I love about baby boy's camera is it comes in Brown colour. So stylish! The reason why we bought 2 camera instead of 1 is because when we both were traveling, Apek will capture my picture and I will capture his. Ataupun dia akan tangkap pemandangan apa yang dia suka barang apa yang dia suka dan I akan tangkap gambar apa yang I suka pemandangan apa yang I suka dan laki laki hensem. Susahlah kalau 1 camera je nanti berebut. ^__^. So with this present of baby boy and baby girl we have variety of picture to choose for us to print out.

Pagi Jumaat tu ada exam. I ambil cuti satu hari. Lepas je exam berjalan sakan dengan adik ketiga paling baik ni. Paling tak berkira. Ehh padahal semua adik tak pernah berkira. Saja puji lebih sebab dia yang drive ke sana ke mari dengan stuck in the jam sampai sejam lagi. Kahkahkah! Ingat IQA! Jangan memandu dalam keadaan marah. Yang paling best makcik thailand kat Ipoh Parade tu dah bukak kedai okay. Now dah boleh beli Tomyam, Laksa. Nyum nyum. Dan DIJAMIN HALAL!

Terfikir nak buat macam ni depan rumah. ^__^

Meet up my kawan yang dah lama tak jumpa last jumpa time tunang hari tu dan perjumpaan kali ni kami berdua dah bertudung. Alhamdulillah! Masa mengejar kami, Ros pun ada hal esoknya maka berjumpa kejap je. Alahai tak puasnya. Tak apa, raya kau turun kan. Jalan sakanlah kita. Hoorayy!

Pancake by beloved Chef Apek.

Photobook editing for Phuket Trip. Ok dah berapa bulan baru nak print. Well... Benda baru dapat free sebab beli kamera.

Alhamdulilah Allah for all of this rezeki that You have gave to me and Apek. We really appreciate it and promise not to be arrogant and always look down because all of this blessing come from You the Mighty.

Almost perfect..

Alhamdulillah. Dapat juga beli peti ais bulan ni. Minggu depan sampai. Sama dengan sofa. What can I ask more? Alhamdulillah!

JENAMA: Samsung (sama dengan TV kami ah)
MODEL: RT59FBSL
SAIZ: 590L

Beli besar terus senang. Kalau beli kecil kecil karang nanti rasa hati nak tukar besar sikti sebab rasa tak muat nak campak semua benda. Kang habis ayam semua campur dengan sayur. Apek tu dah lah suka beli air tin banyak-banyak, air botol banyak-banyak, air kotak banyak-banyak. Hantu air betul. Tambah tambah COKE. Sungguh tak menyihatkan tau. Lagipun I dengan Apek fikir peti ais kan pakai lama. Lebih dari 10 tahun so apa salahnya melabur lebih sikit untuk pakai jangka masa panjang kan??

Haishh tak sabarnya..

Breakfast & Dinner

Thank you husband for preparing the dinner yesterday and today's breakfast.

What can I ask Allah more? With the existence of you in my life is the perfect gift ever. Alhamdullilah.

Blaming the shopping carts

Have you noticed over the years that shopping trolleys have become bigger?? That is why I tend to purchase more. Yeah! I'm blaming the trolleys. For this months, I have spend almost RM400++ for my kitchen goods and that does not include Apek's money. I don't know what I bought, please don't ask me that questions. I simply don't know cause my tab is in the clinic and because of that I didn't jot down my expenses. I just spend spend spend without monitoring where the money have gone. Oh please get my tab back to me so that I can trace down what I have bought, where did I spend my cash and blablabla. Even Apek asked me, "Mana pergi duit you sayang?". I just shrug. Dah shopping shopping mana nak ingat.

I guess most of us have this guilty feeling of how little thing that we put in the carts so we tend to just drag whatever we think it is necessaries just to fill up the cart. Brilliant marketing dear shopping mall. You successfully make me broke. Lucky me I'm married to this darling Apek.

From my observation, debit card and credit card always allow some leeway. Of course I don't have a credit card. I hate credit cards. I have promise myself I would not apply a credit card no matter how hard my life is, how high my wages is and how interested it would be because we just have to swip and pay the minimum credit. But debit card ohh yeah, me super  love it. I just have to swip and swip and swip and what I need to do is just sign the receipt. Part paling best is I don't have to dig my handbag just to search for the coins. Yeah! I have this habits of paying the sen sen kat belakang tu using coins. I beg all of us did. But with this debit card, I have no discipline. Ye lah dah kerja asyik swip je kan memang tak lah nak limit limitkan diri.

OK! As I look back, I have spend more than RM200 on my sundry. More than RM300. It is RM400. Plus plus some more. Belum masuk part Apek punya duit lagi. This is serious man!! What I need to do next month is jot down what is the things that I want to buy, bring a cash and leave the debit card at home. Including Apek's. Apek has set a limit of RM200 for groceries. RM200? Hurmmm????? Boleh kot. But the food, the stocks, the can make me excited and impulsive. Heeee..... RM200 only?? Ok lah.. Ok lah..=D

Whatever it is, we will see next month how much I have spend for this food stuffs. Remember the list and cash only okay dear Ainee. Y^_^Y

LUNCH : KARI IKAN

Curry Fish for my darling husband yesterday. His favorite dish and I managed to cook for him after 2 months ++ I've been a wife to him. After a while, my mum give me the chance for me to show my skills. All this while, my mum will cook for ze family but yesterday HELLO! IM THE CHEF!

.jadi chef?.

smalam lepas balik jogging, berkebun jap(alah aksi trim2 bunge) then terbacalah mesej sowang minah ni yg bername saza..die ajk hang out!!urghh!!da r tu die suwuh i kutip die..malasnyer!!i prefer to b a passenger rather than driver..malas sgt bwk kereta..memule malas gaks then die cakap die nk tolong mak die prepare bday party abg die dulu, i pon dengan lajunyer cakap nk tolong..beshh kot, masak2..memule i pergi pickup oni dulu kat rumah die then baru gerak gi umah saza but before dat gi GIANT..i pon teringat my mum n my adik(IFA) teringin makan lolipop yg besau tu after seeing me eat dat thing..so i pon beli larr 2..one for my mum and one for my sissy..

then tolong mak saza potong kentang n kubis..beshh sgt!!!ade ke si saza ngan si oni tgglkan i berdua je ngan makcik..tapi takpe i xkeshah pon..sembang sudah..pemalas punyer anak2!!resipi kali ni nk wat ala2 KFC g2.. coleslaw, wedges, mash potato and ayam goreng..

pas da tolong2 semayang semue kiterowg pon kua r gi JUSCO..damn tired teman saza tu cari2 baju padahal tak beli sa2 pon..urghh!!!siap main lari2 kejar2 lagi dlm shopping complex tue..oni gaks yg beli suar tp takde r kelam cam saza. tgk je lebey beli tak..tak manyak snap pic pon sbb my cam tade be3..urghh!!!so snap gune pic oni je so pic ade kat cam oni r!!

tibelah time makan pukul 8.15..ngehngehngeh!!then makan2 buat muke tak tau malu..oni tau malu so die makan dalam bilik je..jadi pengantin!!n i wish hepy belated bday to the bday boy(bro rizal) yg sbenarnyer bday die da lame lepaih iaitu 1 JANUARI same bday ngan EITA..sbb celebrate lmbt, sbb saza tade kat ipo ni..apelah pentingnyer saza tu??sampah je!!
heheheheh...

neway everythings GREAT today..love it!!